DESCRIPCIÓN:

Elaborado a partir de uvas de cepas centenarias, Se realiza una fermentación alcohólica en acero inoxidable durante un año.

Temperatura de consumo 8ºC.

CATA:

Color amarillo brillante con reflejos dorados.

En nariz es intenso, con rasgos minerales, de frutas maduras (manzana,albaricoque), cítricos y especias.

En boca es fresco, sedoso, amplio y con un gran equilibrio; con una acidez inmejorable y un postgusto muy largo.