D.O: Rioja
Añada: 2005
Bodega: Bodegas Ares
Uvas: Tempranillo,Garnacha,Mazuelo
DESCRIPCION:
Fermentación controlada una temperatura entre 28-30 grados en depósitos de aceros inoxidable, empleando levadura seleccionada. Reposo en tinas de roble americano y francés.Crianza de 14 meses en barrica de roble americano y 4 meses en botella. CATA:
Rojo cereza intenso con reflejos rubí. Complejo en nariz, combina armoniosamente aromas frutales y de crianza. En la boca es carnoso y bien estructurado. Final largo y matizado.