DESCRIPCION:

Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.

Servir 18- 20ºC.

CATA:

Vino de color rojo rubí con ligeros matices teja.Aromas francos y complejos, mezcla de olores frutales y delicados aromas especiados tipo vainilla y regaliz. En boca equilibrado, carnoso y bien estructurado. Sintonía de aromas frutales y tostados.

MARIDAJE:

Carnes blancas y rojas (buey, vaca) asadas o a la parrilla, caza mayor (ciervo, jabalí, corzo), estofados y guisos de carne. Salsas complejas, foie-gras y quesos curados.