DESCRIPCION:

Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano cuidadosamente seleccionadas entre diferentes tostados y bosques.Servir 18- 20ºC.

CATA:

Vino de color rojo granate con matices tejas.Aromas complejos, mezcla de olores especiados, vainilla, canela, regaliz y notas minerales. Elegante paso de boca. Post-gusto frutal, largo y persistente.

MARIDAJE:

Carnes rojas, asados de cordero, cerdo o buey. Caza mayor (ciervo, jabalí, corzo) y determinadas especies de caza menor. Legumbres y carne estofada. Quesos azules y curados.