D.O: Calatayud
Añada: 2004
Bodega: San Alejandro
Uvas: Tempranillo 100%
DESCRIPCION:
Crianza de 10 meses en barrica de roble.Servir 18- 20ºC.
CATA:
Vino de color rojo intenso con matices violáceos.De buena intensidad olfativa, se aprecian notas de vainilla y tostado perfectamente ligadas con el aroma y sabor a frutos rojos maduros. Su cuerpo y buena concentración junto a un tanino maduro le dan al vino un paso de boca elegante y complejo apreciándose un postgusto equilibrado y persistente
MARIDAJE:
Carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos de carne, pavo. Legumbres estofadas, setas y quesos.