DESCRIPCION:

Una vez obtenido el mosto tras una breve maceración se procede a la mezcla de los mostos de las tres variedades y ser brevemente desfangado, pasando a la fermentación en barrica de roble americano y francés permaneciendo en crianza con sus lías durante un periodo de 3 meses.Servir a 8-10ºC.

CATA:

Vino de color amarillo limón con tonos acerados en capa fina.En nariz presenta buena intensidad aromática entremezclándose los matices frutales y florales, ensamblados con aromas de fermentación y crianza, especias como la vainilla, frutos secos con matices tostados. En boca es fresco y ligero con postgusto amplio y agradable.